TY  - BOOK
AU  - Valiente Barderas,Antonio
TI  - Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
SN  - 9789681852856
U1  - 642.6  21
PY  - 2016///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Industrias alimenticias
KW  - Producción alimenticia
N1  - Incluye bibliografía
ER  -