Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas
Guerrero Luján, Rogelio
creator
text
abstract or summary
sp
Madrid
Paraninfo
2012
monographic
spa
182 p. ; ils.
Rogelio Guerrero Luján
Alimentos
Restaurantes
Alimentos y bebidas
Bar
Bares
Cafetería
Bebidas
Comidas rápidas
641.5 G83p
9788497328708
130422