TY  - BOOK
AU  - Guerrero Luján,Rogelio
TI  - Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas
T2  - PCPI Hostelería y Turismo. 
SN  - 9788497328708
U1  - 641.5  
PY  - 2012///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Alimentos
KW  - Restaurantes
KW  - Alimentos y bebidas
KW  - Bar
KW  - Bares
KW  - Cafetería
KW  - Bebidas
KW  - Comidas rápidas
ER  -