Procesos industriales en frutas y hortalizas / 
Doris Liliana Osorio Díaz, Juan Carlos Rodán G. ; ilustraciones Jaime Durán Naranjo. 
 - Bogotá :  Grupo Latino,  2003.. 
 - 69 p.   il., byn. 
 - Volvamos al campo .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9588203031 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservación de frutas<br/>Conservación de hortalizas<br/>Frutas --Producción<br/>Frutas deshidratadas<br/>Hortalizas --Producción<br/>Hortalizas deshidratadas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634   / O76p