00739nam a2200241Ia 4500 770711t1998 mx a spa d 9682456142 (Sirsi) 3983 647.95 D87r Durón García, Carlos 3372 El restaurante como empresa / Carlos Durón García 1a ed. México : Trillas, 1998. 124 p. Trillas turismo Incluye indice analítico Incluye bibliografía 1 8 Restaurantes Inventarios 51401 Restaurantes Servicio al cliente 51402 Restaurantes, cafetería, etc. Administración 1075 ddc LIBROGRAL 14007 14007 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 ESTANTERIA 2009-09-29 c 198000.00 2 647.95 D87R 01488 2019-04-03 00:00:00 1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 004 004 ESTANTERIA 2015-07-25 c 198000.00 2 647.95 D87R 51506 2019-04-03 00:00:00 1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 004 004 ESTANTERIA 2015-07-25 c 198000.00 2 647.95 D87R 51507 2019-04-03 00:00:00 2 2019-03-13 LIBROGRAL