Ruiz Camacho, Rubén
Sacrificio y mataderos de ganado /
Rubén Ruiz Camacho
- Bogotá : SENA, Universidad Nacional, 1992.
- 224 p.
- Temas de orientación agropecuaria .
Incluye bibliografía
0049-3333
Administración municipal --Colombia
Industria de la carne --Colombia
Mataderos --Administración --Colombia
Mataderos --Asuntos sanitarios
664.9029 / R84s