Soto, Martha Elena <br/><br/>
Sanidad y legislación en la industria de alimentos / 
Martha Elena Soto 
 - Bogotá :  Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería,  1995. 
 - 301 p. 
<br/><br/> Incluye glosario 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Control de alimentos --Legislación --Colombia<br/>Control de alimentos --Colombia<br/>Industrias alimenticias --Colombia<br/>Microbiología de alimentos<br/>ndustrias alimenticias --Legislación --Colombia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4   / S67s