TY  - BOOK
AU  - Soto,Martha Elena
TI  - Sanidad y legislación en la industria de alimentos
U1  - 641.4  
PY  - 1995///
CY  - Bogotá
PB  - Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería
KW  - Control de alimentos
KW  - Legislación
KW  - Colombia
KW  - Industrias alimenticias
KW  - Microbiología de alimentos
KW  - ndustrias alimenticias
N1  - Incluye glosario; Incluye bibliografía
ER  -