TY  - BOOK
TI  - Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia
T2  - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
SN  - 9789587530582 (o.c.)
U1  - 641.3  
PY  - 2012///
CY  - Bogotá
PB  - Ministerio de Cultura
KW  - Alimentación
KW  - Preparación de alimentos
KW  - Antropología cultural y social
KW  - Cocina popular
KW  - Cocina regionales
KW  - Hábitos alimenticios
KW  - Colombia
KW  - Recipientes, soportes y empaques
N1  - Incluye bibliografía
ER  -