00920nam a2200229Ia 4500 141201t2010 mx a a 000 0 spa u 9786070501623 spa eng 641.572 F37s Ferret, Christian 52680 El servicio de referencia manual para profesores, estudiantes y profesionales de la hoteleria y del turismo : trabajos prácticos en restaurantes / Christian Ferret ; traducción de Donají Alba Arroyo ; fotografía de Sylvie Vernichon. México : Limusa, 2010. 390 p. ; fotografías a color TP restaurant 1 2 3 4 5 6 8 Etiqueta en la mesa 5156 Restaurantes, cafeterías, etc. 52681 Servicio de alimentación 52682 Arroyo, Donají Alba, tr. 52683 Vernichon, Sylvie, fot. 52684 ddc LIBROGRAL 14407 14407 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2014-12-01 c 325000.00 1 641.572 F37S 47148 2023-04-20 00:00:00 2023-04-11 Ej.1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2014-12-01 c 325000.00 641.572 F37S 47149 2019-04-03 00:00:00 Ej.2 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2014-12-01 c 325000.00 641.572 F37S 47150 2019-04-03 00:00:00 Ej.3 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2014-12-01 c 325000.00 1 641.572 F37S 47151 2020-03-05 00:00:00 2020-03-05 Ej.4 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2014-12-01 c 325000.00 641.572 F37S 47153 2019-04-03 00:00:00 Ej.7 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2014-12-01 c 325000.00 641.572 F37S 47154 2019-04-03 00:00:00 Ej.5 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2014-12-01 c 325000.00 641.572 F37S 47155 2019-04-03 00:00:00 Ej.6 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 008 008 ESTANTERIA 2014-12-01 c 325000.00 2 641.572 F37S 47156 2019-04-03 00:00:00 1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 008 008 ESTANTERIA 2014-12-01 c 325000.00 2 641.572 F37S 47157 2019-04-03 00:00:00 2 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 006 006 ESTANTERIA 2014-12-01 c 325000.00 1 641.572 F37S 47158 2019-04-03 00:00:00 1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 005 005 ESTANTERIA 2014-12-01 c 325000.00 1 641.572 F37S 47159 2019-04-03 00:00:00 1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 004 004 ESTANTERIA 2014-12-01 c 325000.00 1 641.572 F37S 47160 2019-04-03 00:00:00 1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 GEN 2023-06-08 0 641.572 F37s 47152 2023-06-08 00:00:00 Ej. 8 2023-06-08 LIBROGRAL Admin_Turística