00822nam a2200241Ia 4500 770711t2016 ck ag a spa d 9789581204113 (Sirsi) 4080 641.59186 G19t Gaviria Arbeláez, Carlos 55003 Técnicas profesionales de cocina colombiana / Carlos Gaviria Arbeláez Chía : Universidad de la Sabana, 2016. 764 páginas ; ilustraciones y fotografías Incluye bibliografía 1 2 4 Cocina Recetas Colombia 31208 Cocina colombiana 124 Comidas y banquetes 9335 Gastronomía 302 Preparación de alimentos 9337 Universidad de la Sabana (Colombia) 55004 ddc LIBROGRAL 15085 15085 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2017-04-25 c 294500.00 641.59186 G19T 64267 2019-04-03 00:00:00 Ej.1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2017-04-25 c 294500.00 3 641.59186 G19T 64264 2020-03-13 00:00:00 2020-03-13 Ej.2 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2017-04-25 c 294500.00 641.59186 G19T 64265 2019-04-03 00:00:00 Ej.3 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 006 006 ESTANTERIA 2017-04-25 c 294500.00 1 641.59186 G19T 64266 2019-04-03 00:00:00 1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 0 GEN 001 001 GEN 2025-11-28 0 641.59186 G19t 78135 2025-11-29 11:21:03 Ej.4 2025-11-29 LIBROGRAL