TY  - BOOK
AU  - Escobar,Jaime EsaÃ­n
AU  - Sielaff,Heinz
TI  - TecnologÃ­a de la fabricaciÃ³n de conservas
SN  - 8420009024
U1  - 641.85  
PY  - 2000///
CY  - Zaragosa
PB  - Acribia S.A.
KW  - ConservaciÃ³n de alimentos
KW  - Conservas alimenticias
KW  - Jaleas
N1  - Incluye indice; Incluye bibliografÃ­a; Technologie der konservenherstellung
ER  -