00604nam a2200193Ia 4500 170411t2015 mx a gr 001 0 spa u 9786071723604 spa 641 D87t 21 Durón García, Carlos 3372 Teoría de costos y alimentos / Carlos Durón García México : Trillas, 2015. 116 páginas : ilustraciones Incluye índice 1 Alimentos Industria y comercio 55325 Restaurantes, cafeterías, etc. Administración 1069 ddc LIBROGRAL 15188 15188 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 2017-04-11 c 88000.00 641 D87t 63703 2019-04-03 00:00:00 Ej.1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 GEN 2017-04-11 c 88000.00 641 D87t 63704 2023-11-02 00:00:00 Ej.1 2019-03-13 LIBROGRAL