Rodríguez de Stouvenel, Aida

Biotecnología / Aida Rodríguez de Stouvenel - Bogotá : Unisur, 1994. - 156 p.

Incluye bibliografía


Biotecnología
Biotecnología de alimentos
Fermentación
Industrias alimenticias
Ingeniería bioquímica

660.6 / R63b