00700nam a2200193Ia 4500 130124t2004 mx a 000 0 spa u 9681845226 664 B46b Biotecnología alimentaria / compiladores Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales México : Limusa : Noriega Editores, 2002. 636 p. il., cuadros y gráficas Incluye bibliografía 1 Biotecnología 6931 Ingeniería de alimentos 6932 García Garibay, Mariano, comp. 6933 Quintero Ramírez, Rodolfo, comp. 6934 ddc LIBROGRAL 1549 1549 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 REF 2013-01-24 c 107500.00 664 B46b 01775 2019-04-03 00:00:00 Ej.1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 REF 2013-01-31 c 107500.00 664 B46b 10435 2019-04-03 00:00:00 Ej.2 2019-03-13 LIBROGRAL