TY  - BOOK
AU  - García Garibay,Mariano
AU  - Quintero Ramírez,Rodolfo
TI  - Biotecnología alimentaria
SN  - 9681845226
U1  - 664  
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - Limusa : Noriega Editores
KW  - Biotecnología
KW  - Ingeniería de alimentos
N1  - Incluye bibliografía
ER  -