Un viaje culinario por Francia / 
Gunter Beer fotografía ; Peter Feierabend dirección artística ; Martina Schlagenbaufer redacción ; Michael Ditter coordinación ; mapas Astrid Fischer-Leitl ; traducción del alemán Ambrosio Berasain Villanueva y Mariona Gratacos i Grau. 
 - 1a ed. 
 - China :  Konemann,  2007. 
 - 468 p. ;   ils., fotografías a color 
<br/><br/> Incluye glosario  Incluye indice de recetas 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9783833134265 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina francesa<br/>Cocina internacional<br/>Gastronomía --Fórmulas y recetas<br/>Gastronomía --Francia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59144   / V41v