Elaboración de conservas de frutas y verduras : guía práctica /
Fundación Hogares Juveniles Campesinos ; revisión técnica Ciro Nemesio Camacho.
- Medellín : Editorial Grania Ltda, 2013.
- 70 páginas : il. ; 18 cm. + 2 DVD's.
- Colección 50 años .
Video N.1 Generalidades.-- Frutas en almíbar.-- Mermeladas.-- Video N.2 Antipastos.-- Encurtidos.-- Hortalizas.-- Salsa de tomate
9789588595146
Mermeladas--Elaboración.
Conservas alimenticias--Elaboración.
Jaleas--Elaboración.
641.85 / F98e