Fernández D., Álvaro <br/><br/>
Calidad higiénica de la leche cruda :  curso especial de autoaprendizaje / 
Álvaro Fernández D., Gaspar de la Iglesia D., Dagomar Mella B. 
 - 1a ed. 
 - Bogotá :  Unisur,  1988. 
 - 215 p. 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agroindustrial --Agricultura<br/>Industria lechera<br/>Lactología --Leche<br/>Leche --Calidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1   / F37c