TY  - BOOK
AU  - Fox,Brian A.
AU  - Cameron,Allan G.
AU  - García Ferrer,Carlos Alberto
TI  - Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
SN  - 9789681842574
U1  - 641.3  
PY  - 2014///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Composición de los alimentos
KW  - Dietética
KW  - Higíene de los alimentos
KW  - Nutrición
N1  - Incluye bibliografía; Food science nutrition and health
ER  -