Moreno Blanco, Lácydes
Cocina de siempre : sopas, carnes, pescados y mariscos, salsas, aves, huevos, granos, verduras, debidas, postres, dulces y helados /
Lácydes Moreno Blanco
- 1a ed.
- Bogotá : Planeta, 2008.
- 429 p. ; ils., fotografías a color
Incluye glosario
9584217348
Cocina
Ensaladas
Gastronomía --Fórmulas y recetas
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Preparación de alimentos
641.59 / M67c