La cocina del Perú :  paso a paso / 
selección de recetas, cocina Itos Vazquez, dirección Andrés Olivos Lombana 
 - 1a ed. 
 - Bogotá :  Panamericana,  1999. 
 - 160 p. :  il. 
 - Sabores Latinoamericanos .
<br/><br/> Incluye glosario  Incluye indice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9583005940 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina --Perú --Recetas<br/>Cocina peruana
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59185   / C62c