TY  - BOOK
AU  - Rojas de Perdomo,Lucía
TI  - Comentarios a la cocina precolombina: De la mesa europea al fogón amerindio 
T2  - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
SN  - 9789587530582 (o.c.)
U1  - 641.5  
PY  - 2012///
CY  - Bogotá
PB  - Ministerio de Cultura
KW  - Alimentación y alimentos
KW  - Historia
KW  - Cocina
KW  - Cocina azteca
KW  - Ganado de carne
KW  - Producción
KW  - América
N1  - Incluye bibliografía
ER  -