Shugart, Grace <br/><br/>
Cómo preparar banquetes de 25 hasta 500 personas :  recepciones, comidas, buffets, comidas / 
Grace, Shugart, Mary Molt, Maxine Wilson ; traducción Herenia Antillón Almazán 
 - 1a ed. 
 - México :  Limusa,  1993. 
 - 683 p. 
<br/><br/> Incluye glosario  Incluye indice 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681846907 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina<br/>Comidas y banquetes<br/>Recetarios
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.4   / S48c