TY  - BOOK
AU  - Cañas de Vargas,Marina
TI  - Composición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos
SN  - 9789589795880
U1  - 641.4  
PY  - 2008///
CY  - Barranquilla
PB  - Uniautónoma
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
KW  - Higiene
KW  - Conservación de alimentos
N1  - Incluye indice
ER  -