@book{31952,
	author = {Pszczółkowski Tomaszewski, Philippo, and Ceppi de Lecco Infante, Consuelo,},
	title = {Manual de vinificación :},
	publisher = {Ediciones Universidad Católica de Chile,},
	year = {Noviembre 2011.},
	address = {Santiago, Chile :},
	edition = {Primera edición.},
	url = {https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/18808/}
}