TY  - BOOK
AU  - Escudero Domínguez,Luis Javier
TI  - Acciughe salate alla vera carne: historia de los salazoneros italianos en Cantabria 
SN  - 9788481026672
AV  - HD9469.A522 eBook 
PY  - 2013///
CY  - Santander
PB  - Editorial de la Universidad de Cantabria, Gobierno de Cantabria, Vicepresidencia
KW  - Anchovy canning industry
KW  - Spain
KW  - Cantabria
KW  - History
KW  - Italians
KW  - Electronic books
N1  - Primera edición, impresa, 2007; Includes bibliographical references (pages 267-274)
UR  - https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/21009/
ER  -