Control de calidad de productos agropecuarios /
basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; revisión F. Orozco Luna, Johan D. Berlijn.
- 2a ed.
- Mexico : Editorial Trillas, 1992.
- 102 p. il.
- Manuales para educación agropecuaria. .
9682440556
Conservación de alimentos Prodcutos agricolas Productos agricolas --Control de calidad