00746nam a2200241Ia 4500 770711t2006 mx a spa d 9682475023 (Sirsi) 20761 641 Y68c1 Youshimatz Nava, Alfredo 13954 Control de costos de alimentos y bebidas II / Alfredo Youshimatz Nava 1a ed. México : Trillas, 2006. 168 p. Trillas Turismo Incluye indice analítico 1 Alimentos Industria y comercio 13955 Alimentos Presupuestos y costos 13956 Bebidas Costos 13957 Bebidas Presupuestos y costos 13958 ddc LIBROGRAL 3338 3338 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 GEN 2022-06-28 c 107500.00 1 641 Y68c1 14037 2019-09-05 00:00:00 2019-09-05 Ej.1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 GEN 2009-09-29 c 107500.00 641 Y68c1 14036 2019-04-03 00:00:00 Ej.2 2019-03-13 LIBROGRAL