01005nam a2200313Ia 4500 770711t1997 Frea a spa d 9788489396124 (Sirsi) 7070 spa eng 641.7 W74c Wright, Jeni 14178 Le Cordon Bleu : de las técnicas culinarias / Jeni Wright, Eric Treuille ; traducción Rosa Cano Camarasa 1a ed. Italia : Blume, 1997. 351 p. ; ils., fotografías a color Guía completa Incluye glosario Incluye indice de recetas 1 Cocina Fórmulas y recetas 300 Cocina Técnicas 14179 Culinaria 10141 Gastronomía Fórmulas y recetas 2594 Recetarios 2596 Cano Camarasa, Rosa, tr. 14180 Treuillé, Eric 14181 Le Cordon Bleu (Paris) 14182 ddc LIBROGRAL 3398 3398 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 GEN 2009-09-29 c 198000.00 641.7 W74c 19508 2019-04-03 00:00:00 Ej.1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 GEN 2011-01-12 c 198000.00 641.7 W74c 09554 2019-04-03 00:00:00 Ej.2 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 GEN 2011-01-12 c 198000.00 641.7 W74c 09556 2019-04-03 00:00:00 Ej.3 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 GEN 2011-01-12 c 198000.00 641.7 W74c 10823 2019-04-03 00:00:00 Ej.4 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 GEN 2011-01-12 c 198000.00 641.7 W74c 10824 2019-04-03 00:00:00 Ej.5 2019-03-13 LIBROGRAL