Cuerpo, salud y comida :  aspectos socioculturales de la nutrición / 
David Fornons, Alicia Aguilar (eds.) 
 - Primera edición en formato digital. 
 - 1 online resource (179 pages) 
 - Ars alimentaria .
 - Manuales (Editorial UOC) ;  292. Manuales (Editorial UOC)  Ars alimentaria. .
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/>Alimentación y sociedad -- Dietas : ¿imposiciones sociales sobre la naturaleza humana? -- Comidas de hoy, comidas de ayer : diferencias y similitudes de una comida familiar : una aproximación cualitativa -- Comidas de aquí, comidas de allí : hábitos alimentarios en migración : una entrevista -- ¿Alimentos globales particularizados o alimentos particulares globalizados? 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788490641200 849064120X 9788490642900 8490642907 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food habits.<br/>Food preferences.<br/>Food--Social aspects.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Electronic books.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GT2850 eBook