TY  - BOOK
AU  - Fornons Fontdevila,David
AU  - Aguilar Martínez,Alicia
TI  - Cuerpo, salud y comida: aspectos socioculturales de la nutrición 
T2  - Ars alimentaria
SN  - 9788490641200
AV  - GT2850 eBook 
PY  - 2014///
CY  - Barcelona
PB  - Universitat Oberta de Catalunya
KW  - Food habits
KW  - Food preferences
KW  - Food
KW  - Social aspects
KW  - Electronic books
N1  - Includes bibliographical references; Alimentación y sociedad -- Dietas : ¿imposiciones sociales sobre la naturaleza humana? -- Comidas de hoy, comidas de ayer : diferencias y similitudes de una comida familiar : una aproximación cualitativa -- Comidas de aquí, comidas de allí : hábitos alimentarios en migración : una entrevista -- ¿Alimentos globales particularizados o alimentos particulares globalizados?
UR  - https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/25664/
ER  -