Culinaria mundial / 
traducción Anna Cicres, Ariadna Martín y Laura Sales. 
 - Barcelona :  Konemann,  2006. 
 - 1055 p. ;   il. 
<br/><br/> Incluye glosario 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>3833123761 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina<br/>Culinaria<br/>Preparación de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5   / C85c