Muñiz Yules, María del Rocío <br/><br/>
Administración y gestión comercial en restauración :  María del Rocio Muñiz Yules 

 - Madrid (España) :  Editorial Síntesis,  2015. 
 - 222 páginas 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788490771839 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Empresas de restauración<br/>Empresas turísticas --Clasificación<br/>Gestión de costes<br/>Ofertas gastronómicas<br/>Proceso administrativo --Gestión de compras
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.6   / M85a