Landwehr, Thomas <br/><br/>
La deshidratación de frutas :  métodos y posibilidades / 
Thomas Landwehr 
 - [Bogotá] :  CORPOICA, SENA,  2001. 
 - 16 p. 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservación de alimentos<br/>Deshidratación de alimentos<br/>Deshidratación de frutas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3   / L15d