@book{43817,
	author = {Córdova Frunz, José Luis,},
	title = {La química y la cocina /},
	publisher = {Fondo de Cultura Económica :},
	year = {2018.},
	series = {La ciencia para todos ;},
	address = {México, D.F. :},
	edition = {Primera edición electrónica.},
	note = {"30 años de la ciencia para todos."},
	url = {https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/42939/}
}