Puig i Vayreda, Eduard, <br/><br/>
El vino / 
Eduard Puig i Vayreda. 
 - Primera edición digital. 
 - 1 online resource. 
 - Quiero saber .
 - Quiero saber (Editorial UOC) .
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/>Qué es el vino -- Los factores de calidad -- La uva y el mosto -- La fermentación alcohólica -- Los tipos de vino -- La vinificación en tinto -- Las vinificaciones especiales -- Clarificación y estabilización -- Envejecimiento y crianza -- Alteraciones de los vinos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788491161783 8491161783 9788491161875 8491161872 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Wine and wine making.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Electronic books.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP548 ebook