TY  - BOOK
AU  - Cabezuelo,Gloria
AU  - Frontera,Pedro
TI  - Adolescentes a la mesa!: enseñar a comer sano y prevenir la obesidad y la ateroesclerosis
SN  - 9788490522783  (electrónico)
U1  - 649.3 22
PY  - 2020///
CY  - Madrid
PB  - Diaz de Santos
KW  - Hábitos alimenticios
KW  - Prácticas pedagógicas
KW  - Alimentación y nutrición
KW  - Obesidad
KW  - Prevención y control
KW  - Adolescencia
KW  - Educación nutricional
N1  - Incluye apéndice; Incluye bibliografía; Introducción --; El adolescente --; El adolescente, esa persona especial --; Cómo crece y se desarrolla --; El desarrollo sexual --; Etapas del desarrollo psicosocial --; La relación con los padres --; Dieciséis normas básicas para tratar con el adolescente --; La alimentación saludable --; Alimentación y metabolismo --; Los hidratos de carbono o glúcidos --; Grasas o lípidos --; Proteínas --; Minerales --; Vitaminas y antioxidantes --; La fibra --; Las guías alimentarias --; Las guías saludables --; Las enfermedades cardiovasculares --; La dieta mediterránea --; La dieta industrializada --; Los menús mediterráneos --; Los tiempos de las comidas --; Los hábitos alimentarios --; Prevención de la obesidad --; ¿Qué son el sobrepeso y la obesidad? --; Causas del aumento de la obesidad --; Prevención de la obesidad; Acceso en línea, autorizado para usuarios eBooks 7-24
N2  - Al oír la palabra adolescente muchos padres sienten inquietud, incluso algunos pueden llegar a tener miedo. Temen a esa edad especial en la que el bueno de su hijo/hija cambia radicalmente de chip y se transforma en otro/otra persona diferente, imprevisible y en ocasiones casi incomprensible. Ya dijo acertadamente el gran pediatra J.M. Tanner que la única cosa constante en la adolescencia es el cambio. Sí, cambios constantes, tanto físicos como psíquicos, y además de una manera rápida, en pocos años. Muchos padres no pueden seguir el ritmo de esa evolución exprés, de esta crisis de su hijo/a. Algunos, demasiados, no la comprenden, otros no están preparados para hacerlo o no tienen tiempo para dedicarles porque pasan muchas horas en su trabajo. Y sin embargo es necesario entenderla. En los momentos de cambio y crisis, como es ese importante periodo de transformación del niño en adulto, es cuando los hijos más necesitan tanto el apoyo y el afecto de los padres como sus conocimientos y cuidados
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