Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, <br/><br/>
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 / 
Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo. 
 - Segunda edición. 
 - 1 recurso en línea 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788491981862 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gestión de empresas.<br/>Restaurantes--Aspecto higiénico.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.<br/>Manuales de formación.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.S3  / C376 2017 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>642.5:614.3