TY  - BOOK
AU  - Saldarriaga,Gregorio
TI  - Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada: siglos XVI y XVII 
T2  - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
SN  - 9789587530582 (o.c)
U1  - 394.109861  
PY  - 2012///
CY  - Bogotá
PB  - Ministerio de Cultura
KW  - Agricultura
KW  - Historia
KW  - Colombia
KW  - Siglos XVI -- XVII
KW  - Alimentos
KW  - Vida social y costumbres
KW  - Hábitos alimenticios
KW  - Indígenas de Colombia
N1  - Incluye bibliografía
ER  -