02086nam a2200469 i 4500001001000000003000800010005001700018006001900035007001500054008004100069020003100110020003100141035002200172040003100194050002300225080001400248082001500262100004700277245019100324264004800515300008400563336003100647337003300678338004300711490003000754504004200784588008300826590016200909650003001071650004901101650004501150655003501195700004901230700005201279700005301331700005201384797001801436830003901454856009001493942001601583999001701599ELB215703FINmELB20230913174351.0m     o  u        cr cn|||||||||221125s2020    ck a    ob    000 0 spa d  a978-958-5136-04-5qimpreso  a978-958-5136-05-2qdigital  a(OCoLC)1355705829  aFINmELBbspaerdacFINmELB 4aSF250.5bR637 2020  a637.146.204a637.142231 aRodríguez Andrade, Ruth,eautor.915400910aProducción de derivados lácteos /cRuth Rodríguez Andrade, Elías Rafael Giha Jerman, Sebastián Mayorga Jiménez, Hernán Camilo Hurtado Moreno, Jesús Javier Guevara Santos. 1aBogotá :bUniversidad de la Salle,c2020.  a1 recurso en línea (98 páginas) :bilustraciones, gráficas, fotografías  atextobtxt2rdacontent/spa  acomputadorabc2rdamedia/spa  arecurso en líneabcr2rdacarrier/spa1 aColección del Agro ;v3  aIncluye referencias bibliográficas.  aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.  aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2022. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 4aLeche fermentada.9155688 4aProcesamiento de productos lácteos.921835 4aProductos lácteosxAnálisis.9155689 4aLibros electrónicos.91485911 aGiha Jerman, Elías Rafael,eautor.91556901 aMayorga Jiménez, Sebastián,eautor.91556911 aHurtado Moreno, Hernán Camilo,eautor.91556921 aGuevara Santos, Jesús Javier,eautor.91556932 aelibro, Corp. 0aColección del Agro ;v3.915389340uhttps://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://elibro.net/ereader/bibliocun/215703  2ddccE-BOOK  c54528d54528