Biosca, Domenec <br/><br/>
Las 100 formas de hurtar honorablemente en hostelería y como evitarlo / 
Domenec Biosca 
 - 1a ed. 
 - Fernanflor (Madrid) :  ciencias de la dirección,  1992. 
 - 140 páginas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8486743478 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración hotelera --Hostelería<br/>Hostelería --Personal
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95   / B46c