00771nam a2200217Ia 4500 150604t2007 sp g a 000 0 spa u 9788498391268 641.8653 G17e Garcia, David 21880 Elaboraciones básicas para pastelería repostería Clasificación de las pastas : Técnicas de elaboración y presentación / David Garcia,Victor Navarro Madrid : Ideaspropias, 2007. 272 p. 17x24 cm. Incluye indice 1 Elaboración y Producción de Alimentos 21881 Industrias alimentarias 21882 Pasteleria Técnicas 21883 Reposteria 21884 Navarro, Victor 21885 ddc LIBROGRAL 5508 5508 0 0 ddc 0 0 GEN 001 001 ESTANTERIA 2017-12-06 c 107500.00 2 641.8653 G17E 50427 2019-04-03 00:00:00 1 2019-03-13 LIBROGRAL 0 0 ddc 0 0 GEN 006 006 2017-12-06 c 107500.00 641.8653 G17E 50424 2019-04-03 00:00:00 2 2019-03-13 LIBROGRAL