TY  - BOOK
AU  - Garcia,David
AU  - Navarro,Victor
TI  - Elaboraciones básicas para pastelería repostería : Clasificación de las pastas 
SN  - 9788498391268
U1  - 641.8653  
PY  - 2007///
CY  - Madrid
PB  - Ideaspropias
KW  - Elaboración y Producción de Alimentos
KW  - Industrias alimentarias
KW  - Pasteleria
KW  - Técnicas
KW  - Reposteria
N1  - Incluye indice
ER  -