Almidón agrio de yuca en Colombia / 
Michel Rivier ... [et.al] 
 - Calí :  CIAT. Centro Internacional de Agricultura Tropical,  2001. 
 - 2 v. 
<br/><br/> El v. 2 presenta texto en Español, Inglés y Francés: Almidón agrio de yuca en Colombia = Amidon aigre de manioc en Colombie = Cassava sour starch in Colombia. -- v.1 Producción y recomendaciones. -- v.2 Planta procesadora: descripción y planos de los equipos = Unité de production: description et plans des équipements = Processing plant: description, plans, and layout. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9586940365 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Almidón agrio de yuca --Colombia<br/>Almidón de mandioca --Producción --Colombia<br/>Tecnología agrícola --Colombia<br/>Yuca --Cultivo --Colombia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.23   / A55a