TY  - BOOK
AU  - Dufour,Dominique
AU  - Rivier,Michel
TI  - Almidón agrio de yuca en Colombia
SN  - 9586940365
U1  - 664.23  
PY  - 2001///
CY  - Calí
PB  - CIAT. Centro Internacional de Agricultura Tropical
KW  - Almidón agrio de yuca
KW  - Colombia
KW  - Almidón de mandioca
KW  - Producción
KW  - Tecnología agrícola
KW  - Yuca
KW  - Cultivo
N1  - El v. 2 presenta texto en Español, Inglés y Francés: Almidón agrio de yuca en Colombia = Amidon aigre de manioc en Colombie = Cassava sour starch in Colombia. -- v.1 Producción y recomendaciones. -- v.2 Planta procesadora: descripción y planos de los equipos = Unité de production: description et plans des équipements = Processing plant: description, plans, and layout
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