@book{62852,
	author = {Fonseca Fuentes, Elba Cristina and Garcia Martínez, Sandra Viviana},
	title = {Elaboración de un manual de controles en el área de alimentos y bebidas del Hotel Costa Azul Beach /},
	publisher = {Corporación Unificada Nacional de Educación Superior,},
	year = {2006.},
	address = {Santa Marta: },
	edition = {                   }
}