Garzón, Leidy <br/><br/>
Manual de Manipulación y Conservación de Diez Frutas y Diez Hortalizas Para el Sector Hotelero y de Restaurantes /  
Leidy Garzón, 
 - 
 - Ibagué, (Colombia)   Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN,  2002. 
 - 74 Páginas  
<br/><br/>Técnico (Administración Turística). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN., 2002. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración Turística --Manipulación de alimentos--Tesis y Disertaciones Académicas<br/>Administración Turística --Conservación de hortalizas--Tesis y Disertaciones Académicas<br/>Administración Turística --Sector hotelero--Tesis y Disertaciones Académicas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TG.02 05-05   / G24m