TY - BOOK AU - Ordóñez Sánchez,José Ignacio TI - Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España SN - 9788499699370 AV - TP370 ebook PY - 2015/// CY - Madrid, [España] PB - Díaz de Santos KW - Food industry and trade KW - Spain KW - Fisheries N1 - Includes bibliographical references and index UR - https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/136215/ ER -