TY  - BOOK
AU  - Schwedt,Georg
AU  - García Valentín,Agustínm
TI  - Experimentos en la cocina: la cocción, el asado, el horneado 
SN  - 8420010790
U1  - 641.7  
PY  - 2004///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Cocina
KW  - Experimentos
KW  - Técnicas
N1  - Incluye indice; Incluye bibliografía; Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
ER  -